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繼黃魚聽雷散文著作之後，張曼娟再度以飲食為軌跡，書寫記憶中難忘的愛與被愛，重現個人生命片段的饗宴二十則，恰如晚明文人張岱的追憶心境：「偶拈一則，如遊舊徑、如見故人」。

料理總不會辜負人。

料理也離不開重要的人。

備料洗切、掌杓快炒、調味燉煮到擺盤上桌的一頓忙乎，盛起的不止於熱騰冒氣的佳餚，親人朋友的呼喚和暖語，共桌齊聚的畫面，才是讓美味更加美味的調劑。在曼娟老師的文字，閱讀到類似的人生處境，尤其關於家、關於父母，關於一道道兒時愛吃的料理。

父母手作的包子、饅頭、水餃、烙餅和麵條，佔據她大部分童年的飲食記憶。直到父親生病，母親失智，廚房熟悉的聲響和香味，不得已在家中沉寂。而重新複製父母的手路菜，成為懷念與安神的方法之一。那些難以琢磨的世道，無法遁逃的失落，似乎能在咀嚼中一啃而盡，轉換為成長的能量。

三十幾歲的我，有時為一探名店或新奇料理奔走世界，偶爾排隊也再所不惜。
到了四十歲的遊歷時，雖有姑且一試當地名勝之味的好奇，但倘若排隊便果斷放棄。隨機選擇的小店也是種樂趣，踩雷或驚喜全碰運氣，不再堅持一個非吃不可的堅持，多了被年歲磨潤的隨遇而安。

逐漸發覺所謂"好吃到難忘"的記憶，很大程度受當時心境反差影響，冬夜時一碗暖心的熱湯、走累了一杯解渴的冷飲，和許久不見的朋友，難得重聚品茗。

紀錄，雖是既舊且故的文字，卻總在眼下一番流轉，色香鮮再度翻炒回溫，宛如一道新品。
美味的細節，難再複製，所以需要書寫，需要紀錄，好在未來某個時間節點，沖泡溫習。